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22 settembre .Tofu aux légumes simple
Préparation : 20 min Cuisson : 6 min Portions : 2 4 gros champignons 3 branches de céleri 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 petit oignon 230 g de fèves germées 1 tasse (250 ml) de tofu (au goût) 2 c.à soupe (30 mL) de sauce soya (facultatif) Etape 1
![]() Agrandir 1. Couper en dés tous les légumes (sauf les fèves germées) et le tofu.
Etape 2
![]() Agrandir 2. Dans un poêlon, faire cuire environ 6 minutes tous les ingrédients, sauf les fèves germées. Ajouter la sauce soya.
Etape 3
![]() Agrandir 3. Dans un autre poêlon, cuire les fèves germées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Etape 4
![]() Agrandir 4. Incorporer le mélange de légumes aux fèves germées et bien mélanger. Servir !
Résultat
![]() N'hésitez pas à ajouter (ou retirer) des légumes selon votre goût et ce qu'il a dans votre réfrigérateur !
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